Unsere Milchprodukte enthalten kein tierisches LabNos produits laitiers ne contiennent pas de présure animal
Panierter CamembertCamembert pané
Und Chiffonade aus getrocknetem Rindfleisch mit Mesclun-SalatEt Chiffonnade de bœuf séchée salade mesclun
16.50€
Und Chiffonade aus getrocknetem Rindfleisch mit Mesclun-SalatEt Chiffonnade de bœuf séchée salade mesclun
Italienischer Burrata-Pesto-TomatensalatBurrata à l'italienne pesto salade tomate
12.50€
Samosas und Chilipüree, dazu SalatSamoussas et sa purée de piment accompagné de salade
13.90€
Teller mit GänselebersalatAssiette de foie gras en salade
Hausgemacht
19.90€
Hausgemacht
FLEISCHVIANDES
Lammkeule mit HonigSouris d'agneau mielleuse
Süße und herzhafte Soße, 6 Stunden bei niedriger Temperatur gegart (je nach Verfügbarkeit)Sauce sucrée salée cuite à basse température, pendant 6 heures (selon disponibilité)
28.90€
Süße und herzhafte Soße, 6 Stunden bei niedriger Temperatur gegart (je nach Verfügbarkeit)Sauce sucrée salée cuite à basse température, pendant 6 heures (selon disponibilité)
Hähnchenroulade gefüllt mit MozzarellaRoulade de poulet farcie à la mozzarella
Pesto-WaldsaucePesto sauce forestière
26.50€
Pesto-WaldsaucePesto sauce forestière
EntenbrustMagret de canard
Honigsauce (je nach Verfügbarkeit)Sauce au miel (selon arrivage)
29.90€
Honigsauce (je nach Verfügbarkeit)Sauce au miel (selon arrivage)
Rinderentrecôte von 300grEntrecôte de boeuf de 300gr
Zart und leckerTendre et gouteuse
25.90€
Zart und leckerTendre et gouteuse
Hähnchenfilet nach Mailänder ArtFilet de poulet façon milanaise
23.50€
Köstliche Rinderrippe 500grDélicieuse cote de bœuf 500gr
Für echte FeinschmeckerPour les vrais gourmands
29.90€
Für echte FeinschmeckerPour les vrais gourmands
PASTAPÂTES
Pesto-Gnocchi und Fleur de Sel BurrataGnocchis au pesto et sa burrata à la fleur de sel
Und Parmesan, KirschtomatenEt parmesan, tomates cerises
24.50€
Und Parmesan, KirschtomatenEt parmesan, tomates cerises
Hähnchengnocchi mit cremiger SauceGnocchis au poulet sauce crémeuse
Waldart und ParmesanspäneA la forestière et copeaux de parmesan
22.90€
Waldart und ParmesanspäneA la forestière et copeaux de parmesan
FISCHEPOISSONS
LachssteakPavé de saumon
Und seine Limetten-Curry-SauceEt sa sauce au curry citron vert
26.90€
Und seine Limetten-Curry-SauceEt sa sauce au curry citron vert
UNTERSTÜTZTACCOMPAGNEMENTS
Begleitungen Accompagnements
Gratin Dauphinois, hausgemachte Pommes oder BasmatireisGratin dauphinois, Frites maison ou riz basmati
Gratin Dauphinois, hausgemachte Pommes oder BasmatireisGratin dauphinois, Frites maison ou riz basmati